Массовая доля растворенного вещества
В центре образования естественно-научной и технологической направленностей «Точка роста» Большесалырской школы прошел урок-практика «Приготовление раствора с заданной массовой долей растворенного вещества».
В кулинарных книгах и пособиях по домашнему консервированию нередко предлагается приготовить раствор с заданной массовой долей растворенного вещества. Как это сделать учились восьмиклассники.
В лаборатории школы есть не просто весы, а самые современные электронные. Взвешивание соли происходило очень быстро, приготовил навеску соли, поместил на весы, нажал кнопочку и все вес соли указан. Научились пользоваться мерным цилиндром. Интересно было наблюдать как измеряли необходимый объем воды. Но и с этим справились. Растворили соль в заданном объеме воды, перемешали. Увидели, что объем раствора увеличился.
А дальше начались математические расчеты массовой доли или концентрации раствора. Так увлеклись, что нашли еще и количество растворенного вещества. И даже посчитали сколько молекул соли находилось в навеске. Наиболее любопытные посчитали сколько молекул сахара они съели во время завтрака.
Вот такая получилась интересная работа.
Фотографии
